Principios físicos
La resistencia de un conductor electrolítico al paso de la corriente se puede determinar mediante la ley de ohm
 \citep{martinez2010} si se le aplica una diferencia de potencial a un fluido que contenga iones, se establecerá una corriente de iones positivos que se mueven en la dirección del campo eléctrico y los iones negativos lo harán en sentido contrario.
El agua pura es un buen conductor de la electricidad. El agua destilada ordinaria en equilibrio con dióxido de carbono en el aire tiene una conductividad aproximadamente de 10 x 10-6 Ω-1*m-1 (20 dS/m). Debido a que la corriente eléctrica se transporta por medio de iones en solución, la conductividad aumenta cuando aumenta la concentración de iones, de tal manera que la conductividad en el agua disuelve compuestos iónicos.
Aplicaciones
Las determinaciones de la conductividad reciben el nombre de determinaciones
·         En la electrolisis, ya que el consumo de energía eléctrica en este proceso depende en gran medida de ella.
·         En los estudios de laboratorio para determinar el contenido de sales de varias soluciones durante la evaporación del agua (por ejemplo, en el agua de calderas o en la producción de leche condensada).como nos dise el autor \citep{martinez2010} en su articulo.
·         En el estudio de las basicidades de los ácidos, puesto que pueden ser determinadas por mediciones de la conductividad.
·         Para determinar las solubilidades de electrólitos escasamente solubles y para hallar concentraciones de electrólitos en soluciones por titulación.
               
Materiales
en la siguiente figura \ref{822229} se muestran los materiales empleados
Foco
Soquet
Cable
Interruptor
Recipiente
Vinagre
Salsa valentina
Jabón liquido
Agua con sal