loading page

CONTROLE DE TEMPERATURA E TEMPO DE INFUSÃO DE UM CHÁ UTILIZANDO ARDUINO UNO       CONTROLE  DE TEMPERATURA E TEMPO DE INFUSÃO DE UM CHÁ UTILIZANDO ARDUINO UNO            
  • Karim Alnahas,
  • Stephani Sufredini
Karim Alnahas
Author Profile
Stephani Sufredini
Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Pato Branco
Author Profile

Abstract

    Atualmente o chá é uma das bebidas mais consumidas do mundo. Características como agradável aroma e sabor contribuíram para a popularização dessa bebida, mas é devido às suas propriedades medicinais que esta se espalhou pelas diversas culturas. Segundo \citet{al2001}, a temperatura é o fator que mais contribui para a eficiência da extração dos bioativos do chá. Nesse contexto surge a importância da identificação da temperatura correta da água e tempo de infusão idela do chá que se pretende preparar. Para isso, será elaborada uma codificação algorítmica utilizando o arduino UNO para a produção de chá.