Fatty acids SPO (%) SO (%) SCO (%)
palmitic (C16:0) 17.17±0.06* 17.33±0.27 17.76±0.30*
palmitoleic(C16:1) 1.53±0.02 1.24±0.05* 1.43±0.04
margaric (C17:0) 0.12±0.01 0.10±0.01 0.96±0.01
stearic (C18:0) 8.09±0.06 8.94±0.05* 8.02±0.12
oleic (C18:1 n-9) 35.49±0.15* 34.73±0.14* 34.08±0.24*
linoleic (C18:2 n-6) 29.79±0.03* 30.31±0.16* 30.79±0.35*
linolenic (C18:3 n-3) 6.50±0.12 6.81±0.06 6.65±0.15
arachidic (C20:0) 0.59±0.01 0.59±0.01 0.48±0.02*
gondoic (C20:1) 0.11±0.01 0.14±0.03 0.09±0.01
behenic (C22:1) 0.12±0.01 0.02±0.01* 0.10±0.01
tetracosanoic (C24:0) 0.40±0.01 0.44±0.04 0.25±0.04*
unsaturated fatty acid 73.54±0.07* 73.27±0.10 73.12±0.07