Tree age Coratina Coratina Coratina Koroneiki Koroneiki Koroneiki
2 7 11 2 7 11
C14:0 0.01±0.00a 0.01±0.01a 0.01±0.00a 0.02±0.00a 0.01±0.00a 0.01±0.00a
C16:0 15.76±0.02b 16.14±0.10a 12.93±0.07e 15.14±0.07c 13.47±0.16d 13.74±0.09d
C16:1 0.74±0.01d 1.80±0.01a 0.51±0.00e 1.14±0.00b 1.01±0.04c 0.86±0.00d
C17:0 0.05±0.00a 0.08±0.00a 0.05±0.00a 0.05±0.00a 0.05±0.01a 0.05±0.00a
C17:1 0.10±0.00b 0.27±0.06a 0.09±0.00b 0.08±0.00b 0.12±0.02b 0.09±0.01b
C18:0 1.76±0.03cd 1.58±0.08d 1.80±0.03c 2.26±0.03a 2.03±0.05b 2.23±0.03a
C18:1 70.03±0.07e 68.45±0.18f 73.63±0.09d 74.83±0.00c 77.67±0.08a 76.71±0.14b
C18:2 10.15±0.01b 10.59±0.12a 9.94±0.03b 5.42±0.01c 4.70±0.02d 5.16±0.01cd
C18:3 1.00±0.02a 0.76±0.04b 0.68±0.04b 0.74±0.01b 0.65±0.04b 0.78±0.04b
C20:0 0.01±0.00a 0.01±0.01a 0.01±0.00a 0.01±0.00a 0.01±0.00a 0.01±0.01a
C20:1 0.28±0.01a 0.22±0.01b 0.27±0.00a 0.19±0.00bc 0.17±0.02c 0.21±0.01b
C22:0 0.08±0a 0.11±0.01a 0.07±0a 0.11±0.01a 0.08±0.03a 0.13±0.02a
C24:0 0±0a 0±0a 0±0a 0±0a 0±0a 0±0a
C18:1T 0±0a 0±0a 0±0a 0±0a 0±0a 0±0a
C18:2T+C18:3T 0.02±0a 0.00±0b 0.02±0a 0.01±0a 0.02±0a 0.01±0a
MUFA/PUFA 6.38±0.01e 6.23±0.03e 7.02±0d 12.38±0.04c 14.79±0.17a 13.09±0.09b
UFA/SFA 4.66±0.02d 4.58±0.02d 5.72±0.04a 4.69±0.01d 5.37±0.00b 5.18±0.06c