Tree age Coratina Coratina Coratina Koroneiki Koroneiki Koroneiki
2 7 11 2 7 11
α-T (mg/kg) 163.9±0.8c 178.6±1.7b 166.9±0.6c 178.1±0.1b 187.8±0.6a 178.4±2.0b
β-T (mg/kg) 5.3±0.2b 3.4±0.1c 2.5±0.0de 2.2±0.1e 6.4±0.1a 2.6±0.0d
γ-T (mg/kg) 13.7±1.0b 8.8±0.2c 15.6±0.2a 6.3±0.5d 2.6±0.3e 5.7±0.4d
δ-T (mg/kg) 0.7±0.1c 0.0±0.0d 1.4±0.0b 0.0±0.0d 1.8±0.1a 0.0±0.0d
TTs (mg/kg) 183.5±0.3c 190.8±1.6b 186.4±0.7c 186.5±0.4c 198.5±0.3a 186.6±2.15c
TSs(mg/kg) 1190±37ab 1254±48a 1096±22bc 1204±12a 1028±54c 1183±39a
Squalene(mg/kg) 8102±77d 7179±305e 8400±74d 11072±341b 12971±283a 10030±147c
Hy 4.6±0.2a 5.0±0.2a 4.4±0.2a 3.2±0.1b 4.5±0.3a 4.6±0.1a
Try 4.8±0.1b 1.7±0.1d 4.0±0.2c 7.2±0.0a 1.9±0.2d 4.2±0.0c
Vanillic acid 2.6±0.0b 1.4±0.1c 1.5±0.0c 3.0±0.0ab 3.2±0.3a 1.5±0.0c
Vanillin 0.0±0.0c 0.5±0.2b 0.5±0.0b 0.9±0.0a 0.0±0.0c 0.4±0.0b
p-coumaric acid 1.2±0.0ab 0.4±0.1c 0.8±0.0b 1.3±0.2a 0.0±0.0d 0.4±0.1c
Hy-AC 0.5±0.0b 0.3±0.0c 0.7±0.0a 0.5±0.1b 0.0±0.0d 0.2±0.0c
Ferulic acid 0.8±0.0d 0.2±0.0e 0.3±0.0e 9.8±0.0b 13.3±0.1a 5.8±0.2c
o-coumaric acid 0.0±0.0a 0.2±0.1a 0.2±0.0a 0.0±0.0a 0.0±0.0a 0.1±0.2a
Hy-EDA 12.1±0.4e 98.0±1.1a 51.0±0.3d 5.7±0.2f 84.2±2.1b 61.9±0.3c
Try-AC 0.6±0.0a 0.4±0.1b 0.7±0.0a 0.0±0.0c 0.0±0.0c 0.0±0.0c
Try-EDA 6.9±0.2b 39.1±0.5a 8.6±0.2b 3.3±0.0c 8.5±0.9b 1.9±0.0c
Pinoresinol 5.5±0.1d 0.0±0.0f 20.6±0.1a 2.0±0.3e 12.6±0.9b 7.6±0.2c
Hy-EA 13.7±0.2c 30.9±1.5a 14.3±0.2c 6.2±0.8d 28.4±2.0a 19.7±0.3b
Luteolin 3.4±0.1a 2.3±0.0b 2.6±0.2b 1.0±0.0c 1.1±0.2c 0.4±0.0d
Apigenin 3.4±0.1a 1.4±0.3bc 1.3±0.0bc 0.4±0.1c 2.7±0.9ab 0.3±0.0c
Methy-luteolin 2.6±0.1b 1.4±0.1d 3.1±0.1a 1.9±0.1c 2.6±0.0b 0.4±0.0e
Try-EA 48.4±0.2c 58.3±0.3a 48.9±0.1c 55.6±0.5b 26.9±0.9d 25.5±0.1d
TPC 111.1±0.2e 241.4±0.1a 163.5±0.4c 101.9±1.0e 189.8±0.4b 134.7±0.3d