Tree age |
Coratina |
Coratina |
Coratina |
Koroneiki |
Koroneiki |
Koroneiki |
|
2 |
7 |
11 |
2 |
7 |
11 |
C14:0 |
0.01±0.00a |
0.01±0.01a |
0.01±0.00a |
0.02±0.00a |
0.01±0.00a |
0.01±0.00a |
C16:0 |
15.76±0.02b |
16.14±0.10a |
12.93±0.07e |
15.14±0.07c |
13.47±0.16d |
13.74±0.09d |
C16:1 |
0.74±0.01d |
1.80±0.01a |
0.51±0.00e |
1.14±0.00b |
1.01±0.04c |
0.86±0.00d |
C17:0 |
0.05±0.00a |
0.08±0.00a |
0.05±0.00a |
0.05±0.00a |
0.05±0.01a |
0.05±0.00a |
C17:1 |
0.10±0.00b |
0.27±0.06a |
0.09±0.00b |
0.08±0.00b |
0.12±0.02b |
0.09±0.01b |
C18:0 |
1.76±0.03cd |
1.58±0.08d |
1.80±0.03c |
2.26±0.03a |
2.03±0.05b |
2.23±0.03a |
C18:1 |
70.03±0.07e |
68.45±0.18f |
73.63±0.09d |
74.83±0.00c |
77.67±0.08a |
76.71±0.14b |
C18:2 |
10.15±0.01b |
10.59±0.12a |
9.94±0.03b |
5.42±0.01c |
4.70±0.02d |
5.16±0.01cd |
C18:3 |
1.00±0.02a |
0.76±0.04b |
0.68±0.04b |
0.74±0.01b |
0.65±0.04b |
0.78±0.04b |
C20:0 |
0.01±0.00a |
0.01±0.01a |
0.01±0.00a |
0.01±0.00a |
0.01±0.00a |
0.01±0.01a |
C20:1 |
0.28±0.01a |
0.22±0.01b |
0.27±0.00a |
0.19±0.00bc |
0.17±0.02c |
0.21±0.01b |
C22:0 |
0.08±0a |
0.11±0.01a |
0.07±0a |
0.11±0.01a |
0.08±0.03a |
0.13±0.02a |
C24:0 |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
C18:1T |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
0±0a |
C18:2T+C18:3T |
0.02±0a |
0.00±0b |
0.02±0a |
0.01±0a |
0.02±0a |
0.01±0a |
MUFA/PUFA |
6.38±0.01e |
6.23±0.03e |
7.02±0d |
12.38±0.04c |
14.79±0.17a |
13.09±0.09b |
UFA/SFA |
4.66±0.02d |
4.58±0.02d |
5.72±0.04a |
4.69±0.01d |
5.37±0.00b |
5.18±0.06c |